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廣安生物 用“全產業鏈模式”解決食品安全問題

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-06-02  來源:法制日報參政議政  瀏覽次數:13452

養殖人物訊:作為我省國家重點農業產業化龍頭企業,新三板創新層企業,廣安生物(831503)2014年掛牌以來,連續三年保持迅猛增長,該公司發布
   

    作為我省國家重點農業產業化龍頭企業,“新三板”創新層企業,廣安生物(831503)2014年掛牌以來,連續三年保持迅猛增長,該公司發布的年報顯示,2016年公司實現營業收入8.14億元,同比增加1.57%;凈利潤為8463.49萬元,同比增加66.51%,顯示出強勁的增長潛力。

特別是廣安生物推出的“健康豬肉全產業鏈”標準,得到多位專家、院士的稱贊,在社會上產生較大反響,獲得社會各界的積極評價。現刊登《法制日報》記者對公司董事長高天增的采訪,展示高天增董事長的心路歷程。

“民以食為天,食以安為先。”在河南省人大代表高天增眼里,食品安全關系著人民群眾的身體健康和生命安全,關系著經濟發展和社會穩定,要保護好“舌尖上的安全”,就要用全產業鏈模式締造食品安全王國。

“國人愛吃肉,要想吃得健康,肉食從源頭到餐桌的全過程都要確保安全。但如何實施?這么多年來,這個問題一直壓在我的心頭,我也一直在尋找破解的辦法。”5月2日,高天增告訴《法制日報》記者,他有兩個刻骨銘心的故事。

高天增的兒時夢想

“48年前的春節,上小學一年級的我,隨母親到姥姥家去拜年。那時,大人坐在桌邊吃飯聊天拉家常,小孩是不能上桌的,只能坐在一邊。我看到飯桌上的碗里有一片肉,饞得實在忍不住了,伸起右手上前就去抓。母親拿著筷子狠狠地敲打了一下我的手,還罵我不懂規矩,手里的肉又掉到碗里。結果肉沒吃到嘴里,還挨了罵,手也被敲打疼了……”高天增回憶說。

兒時的這件事,沉甸甸地壓在高天增的心頭,一想起來就心酸。

高天增輕聲說道:“那時候,家在農村,家里窮,平常是吃不到肉的,只有過年才能吃上一兩片肉,吃上一頓餃子。每次吃肉,我都是狼吞虎咽,感覺吃肉特別香。所以,我小時候就有一個夢想,希望自己長大以后能天天吃上肉。”

這種感覺,在高天增的記憶里持續到上高中。上大學以后,高天增讀的是畜牧專業,這也是他選擇的理想專業。隨著知識的積累,他在上學期間就有一個夢想,自己有一天能辦一個養豬場,讓身邊的人吃上放心肉。直到2003年,經過多年打拼,他終于涉足養豬企業,辦起了養豬場,目前年出欄近50萬頭生豬。

食品企業的健康鏈

“一度出現的瘦肉精等問題對養豬業沖擊很大,老百姓對吃肉沒有安全感。”高天增認為,從飼料、養殖、獸藥、宰殺等環節都要進行全過程監管,確保上了餐桌的肉食是安全的。否則,就有可能出現食品安全問題。

“第二個故事是我的美國之行,催生出我的食品安全產業鏈夢。”高天增說,從2011年到目前,他一共去過美國7次,先后考察過飼料廠、養豬場、獸醫服務公司、農場、食品加工廠、屠宰加工廠、超市等。他強烈地感覺到,美國的食品產業鏈模式可供借鑒。

讓高天增吃驚的是,他在考察一個年產25萬噸的飼料廠時發現,該廠只有半個銷售人員,因為唯一一個銷售人員還兼做飼料配方的工作。而國內的一個飼料廠,專業銷售人員少則幾十人,多則上百人。

“在管理體制上,美國的食品藥品管理機構統管全藥品、食品、生物制品、獸藥,醫療器械以及診斷用品等。而我國在食品安全管理上是處于‘九龍治水’狀態,一旦出了問題,相互推諉扯皮現象時常出現,最終受傷的是消費者。”高天增認為,創新農業健康產業鏈是食品企業必走之路,如果食品企業的各個環節都能確保食用安全,監管部門就省心了,老百姓就放心了。

人大代表的食品安全建議

作為來自畜牧業的人大代表,高天增十分清楚食品安全在消費者心目中的作用,一個食品安全問題完全可以擊垮一家食品企業。食品安全有了保證,食品企業才有發展的機遇,消費者才能放心食用。

為此,他以省人大代表的身份,多次呼吁要積極主動地做好食品安全的全過程監管,并在每一次的省人大會議上都提出相關建議。

“我就在企業里先行先試,致力于打造從養殖場到餐桌的豬肉健康產業鏈。”高天增說,他從自己所創辦的河南廣安生物科技股份有限公司入手,圍繞土壤環境、種植、飼料、養殖、物流、食品等產業鏈各個環節進行實踐,努力整合種植業、飼料加工業、健康養殖業,全面探索食品產業鏈如何有序、健康發展。

如今,高天增所創辦的企業被批準設立了博士后科研工作站,在1500余名員工中,博士8人,碩士25人,中級職稱以上人員達到70%。業務范圍涵蓋了安全飼料、生種豬養殖、動物保健、飼料原料貿易、豬肉生產等五大產業,實現從原料貿易到飼料產品、到養豬、再到食品的全產業鏈經營,從源頭確保食品的安全。

“誰都想吃得更放心、吃得更健康,但如何保證是個永遠的話題。”高天增說,結合食品安全中不斷出現的新情況、新問題,他多次邀請國內外院士、專家、教授及企業界代表,為打造食品安全產業鏈把脈問診,共同探討中國健康豬肉相關學科的研究方向。

高天增表示,作為食品企業的一員,將深入實踐思考食品安全與健康、如何創新監管實施全產業鏈“一站式”服務等問題;作為一名人大代表,將積極建議監管部門在加強法治建設、落實監管責任、治理“餐桌污染”等方面,落實最嚴格的全程監管制度,堅持最嚴厲的處罰,嚴把從農田到餐桌的每一道防線,對違法違規行為零容忍、出快手、下重拳,讓人民群眾不再擔心食品安全問題出現。

 
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